Как приготовить травяные настойки

У меня есть несколько рецептов настойки (в том числе два моих любимых: настойка ромашки и настойка для пищеварения), но я понял, что пост с общими инструкциями о том, как приготовить настойку из любых трав, был бы полезен.

Настойка - это концентрированная жидкая форма травы, которую легко приготовить и легко принять. Настойки сохраняют и концентрируют свойства травы, делая их более эффективными и долговечными.

Настойки на спиртовой основе имеют срок годности несколько лет и удобны в использовании при необходимости! Я держу под рукой несколько настоек для своих детей, так как их можно применять наружно даже маленьким детям для облегчения общих проблем.

Если вы когда-либо покупали настойки в магазине, я бы посоветовал вам попробовать приготовить их самостоятельно, поскольку они очень недорогие и их можно приготовить за считанные минуты.

Принадлежности для изготовления настойки

Я делаю большинство настоек на спиртовой основе, так как это делает их наиболее стойкими, но настойки также можно приготовить с глицерином, уксусом или даже с медом для приготовления сиропа!

Для приготовления настойки вам потребуются следующие материалы:

• Чистая стеклянная банка (размером не менее пинты) с крышкой.
• Потребляемый алкоголь, такой как водка или ром, крепостью не менее 80 (или яблочный уксус или пищевой растительный глицерин).
• Избранные травы (обычно я выращиваю свои собственные)

Как приготовить настойку

Спиртовые настойки, также называемые экстрактом (на самом деле, тот же процесс используется для получения настоящего экстракта ванили), спиртовые настойки являются наиболее распространенным типом и их легче всего приготовить.

Сначала выберите, какие травы вы планируете использовать. Вот некоторые из моих любимых настоек:

• Настойка ромашки (отлично подходит для детей, способствует спокойному сну и полезна для кожи)
• Настойка для пищеварения (помогает при тошноте, изжоге и т. Д.)
• Настойка Sweet Dreams (я использую, чтобы помочь маленьким, у которых проблемы со сном)
• Настойка эхинацеи (отличная поддержка иммунитета при борьбе с простудой)

Заполните банку на 1/3 - 1/2 сушеными травами. Если наполнить половину, настойка станет более крепкой. Не пакуйтесь.

Залейте кипятком все травы, чтобы смочить их. (Этот шаг не является обязательным, но помогает выявить полезные свойства трав)

Заполните оставшуюся часть банки (или всю банку, если горячая вода тоже не используется) спиртом и перемешайте чистой ложкой.

Закройте банку крышкой. Храните банку в прохладном / сухом месте, ежедневно встряхивая, от трех недель до шести месяцев. (Обычно я оставляю травы на шесть недель)

Процедите через марлю и компостируйте травы. Храните настойку в цветных флаконах-капельницах или чистых стеклянных банках.

ПРИМЕЧАНИЕ. Перед использованием спирт можно выпарить (см. Ниже) или приготовить настойку с использованием яблочного уксуса, но ее нужно хранить в холодильнике, и ее хватит на 3-6 месяцев.

Как использовать настойки на травах

Стандартная доза для взрослых, которую мы принимаем, составляет от 1/2 до 1 чайной ложки до трех раз в день по мере необходимости. Дети обычно получают от 1/4 до 1/3 дозы для взрослых.

Детям, беременным женщинам или тем, кто не хочет употреблять алкоголь, его можно налить в горячую жидкость, например, в чай, чтобы выпарить алкоголь перед употреблением.

Вы когда-нибудь делали настойки на травах? Какой твой любимый? Поделитесь ниже!